广东顺德伊派餐饮设备有限公司
餐饮设备 , 火锅电磁炉电陶炉 , 商用电磁炉 , 后厨电磁大灶
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什么是电陶炉?

    在介绍电陶炉之前,首先,我们要先了解什么是电陶炉。电陶炉就是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖等等,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。电磁加热线圈是有纯铜制作的,铜的化学性质非常不活泼,不会轻易与周围的物质发生化学反应,这也是有些青铜能保存几千年的缘由。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。


电陶炉的优点

    电陶炉不仅具有保健功能,而且使用安全。电陶炉的出现让家庭主妇笑开了脸,它不管是铁、铝、陶瓷、瓦、等平底 锅具均可以使用,一点也不挑锅。它可以随时随地查询耗了多少度电。电磁炉大功率档位加热速度快,但耗电量也大,并非任何情况都适合使用大功率,不然电磁炉上的各档功率就白设置了。Zui主要的就是它产生的远红外线,能够促进血液循环,让家里的老人、小孩、孕妇不再受到电磁波的干扰。在寒冷的冬天,它还可取暖,对于现代家庭来说,即安全又实用,还方便。

电陶炉通过电阻丝的加热来加热锅体,无明火,不会产生废气,也没有辐射,是无污染和对人体无害的健康产品。因为电陶炉发热是远红外线,经常使用能促进血液循环,活化细胞,加速新陈代谢, 增强免疫等功能。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖等等,还能配套烤盘,烤网进行烧烤。 电磁炉和电陶炉加热方法不相同,电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流来产生热能,电陶炉则使用更为安全的方式,是更接近于明火加热的传统方式。



怎样正确使用火锅桌能够省电?

      怎样正确使用火锅桌能够省电?现在的一般居民家庭炒菜基本都是使用的煤气灶,因为家用的电磁炉火力实在太小了,这也是我亲身体验过的,并非没有真凭实据。火锅桌是专门为火锅店商家提供火锅桌椅的大型商家,主要产品有隐藏式火锅桌、电磁炉火锅桌,多年来销售的产品已经得到了广大客户的。现在的火锅桌基本用的都是电磁炉,这就面临一个问题,如何让其更省电呢?下面的文章就为大家介绍一下。  

      配一口好锅是省电的好办法之一。在选购电磁炉的锅具时要注意,应该选择含铁量多,锅盖密封度高的。在使用电磁炉烹调时,应选择使用导磁性能较好的材料制成的容器,如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。锅具应是平底的,以与电磁炉炉面面积相吻合为好。怎样正确使用火锅桌能够省电?这样,电磁炉的电热转换效率高,烹调速度快。选购电磁炉用锅时,可以带上一块小磁铁,以便验证锅的含铁量,吸力越大,锅的含铁量越高。电陶炉原理有很多朋友不太了解,今天我们就这个问题来一起了解一下。电磁炉热效率转换高,烹调速度自然就快。选购电磁炉用锅时,应带一块小磁铁,以便验证锅的含铁量,吸力越大,锅的含铁量越高。  

      合理使用电磁炉的各档功率。电磁炉大功率档位加热速度快,但耗电量也大,并非任何情况都适合使用大功率,不然电磁炉上的各档功率就白设置了。怎样正确使用火锅桌能够省电?在用电磁炉对锅具加热时,应先采用大功率档进行加热。3、电陶炉炉盘位于底部材料表面带状波浪发热体,热量迅速向上传递。一旦煮沸,如无特殊的要求,应及时把功率调至小档,能使锅内保持开锅即可,这在煮汤、吃火锅时尤其适用。  

      另外,如果可以尽量不要频繁地开关小火锅电磁炉。炒菜前把所有的东西都准备好,一次性将所有食材都炒好,这样也有利于省电。  

      怎样正确使用火锅桌能够省电?掌握火锅桌省电的方法真的很重要,特别是对商家来说。上面为大家介绍的方法也是众多方法中的几种,大家可以在以后的使用过程中借鉴一下,有更好的节省方法,欢迎大家推荐。


哪里有卖小火锅电磁炉?

小火锅电磁炉是近年来比较时尚、流行的火锅餐饮,具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”,那么在哪里有卖小火锅电磁炉?而且电磁加热的线圈是不直接和加热的对象接触的,因此电磁加热一般使用的寿命都在五年以上。



将加热线盘拆下,测比较器(ICIA)第2脚输出端对地为低电平,但故障未排除时应再检查比较器外围元件电阻R23、R3、阻值是否变值、或开路、电容器C9、C10是否漏电、或失效。另外维修时应注意:电阻R24(240KΩ/2W)、R27(240KΩ/2W)变值或开路。①当电阻变值为260K左右、稳压二极管Z3电容器C19漏电时均出现“报警不加热”故障。②当电阻R24、R27变值为无穷大时、稳压二极管Z3,电容器C9击穿时均导致出现“不报警不加热”故障。将损坏的元器件更换后,整机恢复正常。这两种商用电磁炉的区别就在于上面说的主要两点,至于怎么选择,就要根据顾客的实际情况和自身的眼光了。(在维修中要加以注意分析故障,分别对待。) 如果消费者想了解自己所处环境的辐射量,可以采取仪器检测方法。但目前国产售价为几百元的测试仪在测量数据上可能出现偏差,而一些国外进口的测试仪需几十万元,普通百姓很难接受。


发布时间:2020-07-05
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