你还在这样使用商用电磁灶吗？

在产品优势和其他各方面的需求的背景下，已经有越来越多的客户选择使用商用电磁灶，很多客户可能由于初次使用不是很了解产品造成了不必要的损失。有的时候还很大，因为商用电磁灶的零件的成本是偏高的，这也是它的市场价格居高不下的原因。以下就为广大朋友列举使用中几个重要的注意事项，希望看过的朋友不会犯同样的错误！现在的一般居民家庭炒菜基本都是使用的煤气灶，因为家用的电磁炉火力实在太小了，这也是我亲身体验过的，并非没有真凭实据。

     ①微晶玻璃。厨房师傅在炒菜的时候千万不要很随意对微晶玻璃猛砸猛砸，因为微晶玻璃虽然较为坚固；但是也架不住不停的大冲量的撞击；在使用电磁炉烹调时，应选择使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。前段时间就有一个连锁餐饮的客户的厨师因为没有维护设备的意识，在使用中对微晶玻璃施加的力度过大，导致微晶玻璃出现了细小的裂缝。悲催的是还没有察觉；水从裂缝中流进了炉子里面的线盘，导致炉子由于短路烧掉了线盘和一些零件，万幸的是没有波及到机芯，如果机芯也烧掉的话那么整台炉子都差不多报废了。而由于微晶玻璃属于易损坏的零件，基本所有厂家都没有提供保修的服务。所有大家使用的时候一定要有维护微晶玻璃的意识，正常如果不是承受太大的撞击的话用个3-5甚至7-8年都是没有任何问题的。而且特别注意一定要定期的对微晶玻璃进行检查，如果出现裂缝要及时的进行更换。不然如果水流进电磁灶内部的话虽然不太会引发重大的安全事故，但是造成巨大的损失总是在所难免的。

    ②要避免干烧和检查是否通风。商用电磁灶的功率非常大所以升温也很快；用过电热棒来热水的都应该可以察觉到用久了表面会生锈，而且加热的速度也越来越慢。其实这也是很细节的问题，有些厨房师傅习惯炒完菜以后把炉子晾在一边或者把炉子开开以后转身去做别的的事，其实这样对炉子的伤害是很大的。尤其要特别注意不要长时间干烧，那样损坏电磁灶的可能性非常大，对商用电磁灶的寿命也是有很大的影响的。在者就是要注意通风的问题了，定期检查一下散热风扇是否正常运转，或者有什么东西挡住了通风口和是否靠近窗台等等。

     关于商用电磁灶使用应该特别注意的事项就先讲这几点，以后有要注意的问题还会陆续更新的，欢迎大家关注；有要补充的朋友也可以投稿给我们，我们会选择尽快发表！

    专家用一句话总结了现在的整个电磁炉行业：千军万马，鱼龙混杂。随着火锅餐饮业往节能、环保放向的转型，电磁炉的使用率增加，电磁炉行业的商机也“浮出水面”，许多人义无反顾的投身其中开始创业，由于每个电磁锅炉厂家追求利润的方式都不一样，吸引消费者的方法也不一样，因此市场就出现了产品质量参差不齐的情况，殊不知电磁炉的品质才是电磁锅炉厂家留住客户的王道。水从裂缝中流进了炉子里面的线盘，导致炉子由于短路烧掉了线盘和一些零件，万幸的是没有波及到机芯，如果机芯也烧掉的话那么整台炉子都差不多报废了。

     电磁炉随处可见，家用电磁炉、商用电磁炉、火锅专用电磁炉等等，正因电磁炉与人们的生活切身相关，所以品质一定要做好。电磁锅炉厂家要有“质”的改变，不单单是为消费者，也是为企业的发展，产品质量是必须要有所增强的。正所谓不前进就等于后退，企业想谋求更好地发展而不被淘汰，就要前进，要有突破，尤其是产品及质量，要做到人无我有，人有我优。而且我们使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用我们配送的专用锅具。

质量过硬才是火锅电磁炉定制厂家的竞争之源

市场的白热化，使得传统火锅电磁炉生产厂家在竞争中绞尽脑汁，但不外乎就是宣传、促销、活动等营销层面的竞争。火锅电磁炉由于整体专业性不强，使得在市场不景气时，许多厂家会以降低产品质量标准来维系企业利润，而违反商业秩序。

质量才是企业生存的根本，专注火锅电磁炉、火锅电陶炉、火锅涮烤箱等研发与生产的伊派电磁炉就是以优异的品质赢得市场的口碑，成为火锅电磁炉定制厂家中的领导d者。